05
|
02
|
2012
סו שף במסעדת סלון, מבשל כבר עשור ומכור לתפוזי דם
ניר פלר
זן נדיר
19.9.11 2 תגובות השף הפרטי ניר פלר מתחיל במסע בישולים חדש, והפעם עבור משפחת הייננים הוותיקה דה-מונטי, בבורגונדי, צרפת. סיבוב שני תגיות: חו"ל | פינות מקסימות | | בורגונדי | דיז'ון | יין | יקבים | צרפת
פרשת האי היווני
10.7.11 2 תגובות ובינתיים ביוון - ניר פלר יוצא ליום חופש, אוכל בטברנה קטנה ומופלאה בשם "פוקוס" וחוזר לווילה של מעסיקיו עם תכנית להכין ספיחה יפהפייה תגיות: מנות | מתכונים | צמחוני | | חו"ל | יוון | מזטים | מחוץ לבית | ספיחה
הקיסר האחרון
29.6.11 2 תגובות ניר פלר ממשיך להפליג באיי יוון ולבשל מנות שמוציאות מאיתנו קולות של עונג. והפעם: סלט קיסר הכי מלכותי שתפגשו מתובל בשיחות עם זורבה תגיות: מנות | מתכונים | | אוכל ביתי | ביתי | בריאות | חו"ל | יוון | ירקות | מחוץ לבית | סלט קיסר | סלטים | עתיקות | פינות קסומות
נוּדי חמודי
05.6.11 3 תגובות ניר פלר ממשיך להתגרות בנו עם מנות טעימות שלא הכרנו (כמו כדורי NUDI) וחופים שלא ביקרנו (כמו חוף הנודיסטים האלטרנטיביים) במסע הבישולים שלו ביוון תגיות: מנות | מתכונים | צמחוני | | חגים ומועדים | יוון | מיקונוס | נודי | ריקוטה | שבועות
בטברנה
30.5.11 6 תגובות ניר פלר ממשיך במסע הבישולים שלו ביוון, והפעם: כל הדרך משוק הדגים של מיקונוס ועד לשולחן ערוך עם צלחת קרוסטיני ושעועית לבנה תגיות: מנות | מתכונים | | דולצ'ה וגבאנה | יוון | מיקונוס | קרוסטיני | שווקים | שוק אוכל | שעועית
כל בית צריך מרפסת
19.5.11 4 תגובות השף ניר פלר הוזמן לבשל באופן פרטי ללקוח המתגורר במיקונוס. מסע מופלא שמתחיל בנמנום על רצפת הטרמינל תגיות: חו"ל | פינות מקסימות | | יוון | מיקונוס | מרפסת
מאש מאין
21.2.11 7 תגובות ניר פלר משקיט לכם את המצפון עם מנת "אורז נזירים" צמחונית וטעימה להפליא, שתגוון את תפריט השווארמה-שניצל-המבורגר השבועי שלכם תגיות: מנות | מתכונים | צמחוני | | אורז | בישול | ביתי | בריא | מאש
ארוחות מלכים - סשן שני
07.12.10 2 תגובות ניר פלר ממשיך במסע התענוגות בבורגון עם ארוחה מדהימה ומתכון מוצלח לארטישוק עם שמן זית תגיות: דרינקים | מוצרים | מנות | מתכונים | שפים | | ארוחות | ארטישוק | יינות | פטל | צרפת
